Saat cuaca sedang panas, setegus minuman dingin dengan campuran es tentu sangat nikmat.
Namun saat di rumah terkadang Anda kehabisan es batu.
Untuk membuat es batu yang baru, Anda tentu membutuhkan waktu yang lama.
Bahkan bisa jadi seharian jika Anda menunggunya.
Bisa saja sih Anda membeli minuman dingin di warung, namun jika budget mepet pilihan satu-satunya adalah membuat es batu Anda membeku lebih cepat.
Untuk membuat es batu lebih cepat membeku ternyata tidak sesulit yang dibayangkan kok.
Anda bahkan tak pelu menunggu semalaman atau seharian hingga es Anda membeku.
Nah supaya es batu cepat beku, ada baiknya Anda tidak pakai nampan es.
Nampan es merupakan salah satu wadah praktis untuk membuat es batu.
Sayangnya wadah ini dapat membuat es batu cepat mencair.
Sebab ukurannya es yang kecil lebih mudah mencair akibat paparan udara di sekitarnya.
Sebagai gantinya, Anda bisa membuat es batu menggunakan kantung plastik atau freezer bag saja.
Atau jika tidak, gunakan nampan es batu tapi yang ukurannya lebih besar.
Hindari juga menggunakan wadah logam karena mudah menyerap panas dan bisa membuat es cepat cair.
Setelah es membeku, supaya es tidak mudah mencair, Anda bisa membungkusnya dengan aluminium foil.
Salah satu cara membuat es batu tahan lama ialah menjauhkannya dari sumber panas.
Cara terbaik untuk melakukannya yakni dengan melapisi bungkus atau cetakan es batu menggunakan aluminium foil.
Aluminium foil bisa memantulkan panas dan cahaya yang jadi pemicu es batu meleleh.
Selain itu, gunakan juga air panas.
Jika sedang buru-buru, Anda bisa membuat es batu menggunakan air panas atau air mendidih.
Air panas mengandung lebih sedikit oksigen daripada air biasa, sehingga dapat membuat es batu lebih cepat beku.
Dilansir dari Science Daily, proses ini disebut dengan Mpemba Effect.
Cara ini dapat membuat es batu beku hanya dalam waktu sekitar tiga jam.
Tentu Anda bisa menghemat waktu hingga 3 jam bukan?
Jika belum beku, coba hentakkan es batu atau tepuk-tepuk wadah.
Selain cepat beku, penggunaan air panas juga dapat membuat es lebih bening, mirip seperti kristal.
Namun berhati-hatilah saat membuatnya, sebab air panas konon bisa merusak kulkas.
Selain itu, cara membuat es batu cepat beku ialah dengan menambahkan pendingin pada freezer.
Anda bisa memasukkan es batu atau botol berisi minuman beku ke dalam freezer agar suhunya lebih dingin.
Suhu dingin dari tambahan 'pendingin' tersebut dapat membuat es batu lebih cepat beku.